3粒 冬のおとずれ

雪のように、瓶内の泡とおりが美しく舞い上がる冬の活性にごり酒です。マスカットやメロンを連想する瑞々しい香りに、ミルキーさを感じさせる酸味と米由来の奥深い旨味が織りなす、冬ならではのハーモニーをお楽しみください。

Spec

【精米歩合】SECRET
【原料米】SECRET
【原材料】米(国産)・米麹(国産米)
【仕込水】弁天の湧水
【アルコール度数】14.5%
【容量】720ml
【使用酵母】非公表
【日本酒度】非公表
【酸度】非公表

活性醪を使用しているため、開栓時の吹きこぼれにご注意ください。保管中は瓶を倒さないようにしてください。

Tasting Comment

雪のように、瓶内の泡とおりが美しく舞い上がる。マスカットやメロンを連想する瑞々しい香りに、ミルキーさを感じる酸味と米由来の奥深い旨味が特別なバランスを奏でる。

Pairing

真鯛のマリネ
冬野菜のクリームシチュー
ラクレットチーズ
カレイの山椒煮

Please serve in a wine glass

専用箱付き。

※ 大嶺酒造のお酒について
アルコール発酵中に失われていく各種旨味成分を独自の研究により最大限抽出し、甘味、旨味、酸味の究極バランスを追及した加水調整なしの純米原酒です。

弊社のお酒は、使用酵母、日本酒度、酸度などの情報は、皆様がお飲みになる際の先入観となってしまうため公表しておりません。

※二十歳未満の飲酒は法律で禁止されています。