3粒 かすみ生酒 山田錦

シルキーなおりがわずかに絡んだ夏限定酒。マスカットやライチなどの南国フルーツの様に豊かな果実味と旨味がありながら、生き生きとしたガス感と酸味、ミネラルによって清々しい余韻を迎える。

Detail

【精米歩合】50%
【原料米】山田錦100%
【原材料】米(国産)・米麹(国産米)
【仕込水】弁天の湧水
【アルコール度数】14.5%
【容量】720ml
【使用酵母】非公表
【日本酒度】非公表
【酸度】非公表

Tasting Comment

柑橘とジャスミンを思わせる爽やかな香り。少量のガス感が酸味を引き立て、果実感のある甘味を仕込み水由来の塩味とミネラル感でキレ良く締めくくります。

Please serve in a wine glass.

※生酒となりますので、ご購入時にはチェックアウトの配送方法にて、クール便をご選択いただくことをご推奨しております。

専用箱付き

※ 大嶺酒造のお酒について
アルコール発酵中に失われていく各種旨味成分を独自の研究により最大限抽出し、甘味、旨味、酸味の究極バランスを追及した純米原酒です。

弊社のお酒は、使用酵母、日本酒度、酸度などの情報は、皆様がお飲みになる際の先入観となってしまうため公表しておりません。

※二十歳未満の飲酒は法律で禁止されています。