大嶺3粒 夏のおとずれ

爽やかなリンゴやシャルドネの様な果実香、透明感ある甘味と酸味が特徴です。酢の効いた料理やミネラル豊富な貝類、スパイス料理などにもおすすめです。

Spec

【精米歩合】50%
【原材料】米(国産)・米麹(国産米)
【仕込水】弁天の湧水
【アルコール度数】13%
【容量】720ml
【使用酵母】非公表
【日本酒度】非公表
【酸度】非公表

Tasting Comment

爽やかなリンゴ、シャルドネを思わせる果実香。透明感ある甘味と酸味が広がり、生き生きとしたミネラル味が余韻をもたらす。

Pairing

トマトとバジルの爽やかリンゴ酢
鯵の南蛮漬け
牡蠣のアヒージョ
夏野菜のチキンカレー

Please serve in a wine glass

専用箱付き

※ 大嶺酒造のお酒について
アルコール発酵中に失われていく各種旨味成分を独自の研究により最大限抽出し、甘味、旨味、酸味の究極バランスを追及した加水調整なしの純米原酒です。

弊社のお酒は、使用酵母、日本酒度、酸度などの情報は、皆様がお飲みになる際の先入観となってしまうため公表しておりません。

※二十歳未満の飲酒は法律で禁止されています。